깔끔한 분위기의 훠궈 전문점 하이디라오 (강남점)

2018.11.25 서울특별시 서초구

나한테는 아니었지만 최근 나를 제외한 주위 사람들에게 핫한 음식인 훠궈

훠궈는 좋아하지만 뭔가 중국스러운 난잡함이 싫다. 라고 하는 사람들은 조금 고급스러운 분위기에서 먹을 수 있는 훠궈집이 있는데 중국에서 건너온 하이디라오 라는 브랜드다

그래서 건대를 비롯해서 서울에 지점이 몇 개 있는데 우리가 간 곳은 교보타워 근처에 있는 강남점이었다

완전히 중국에서 건너온 브랜드라 기다리는 고객들을 위해 이런 것들을 가져다 놓았다

손님들도 우리나라 사람들 뿐만 아니라 중국인들도 꽤 있었던 것 같았다

확실히 그냥 예전에 먹었던 훠궈집보다는 분위기가 훨씬 깔끔하고 고급스러웠다

고기는 무제한으로 주는 것이 아니라 가격대라 좀 있다고 생각될 것이지만 어차피 많이 먹지 못하는 나한테는 크게 상관은 없었다

아직 훠궈 초보라서 소스를 만들어 먹는 것도 서툴다

짭쪼름하게 양념된 땅콩을 좀 많이 집어먹었던 것 같다

김치도 있었지만 먹진 않았다

상하이 같은 대도시에서 훠궈를 먹었다면 이런 분위기가 아니었을까..

우리가 흔히 행각하는 펩시 마크 같은 모양의 훠궈 냄비가 아닌

이렇게 빌트인 된 최첨단(?) 냄비에 육수를 부어서 먹었다

고기 및 야채나 다른 재료들은 기본적으로 무제한으로 나오는 것이 아니라 일정 양만큼 나오게 되어 있다

그러니까... 쉽게 말하면 패키지 같은 것이다

1인당 고를 수 있는 것이 몇가지 있는데 야채나 두부 같은 것을 고를 수 있다

요 새우볼이 특이하게 맛있었다

깔끔한 분위기에서 먹을 수 있어서 좋았고

직원들의 서비스도 괜찮은 듯. 가성비는 좋지 않으므로 참고