일산 가나안덕의 참숯불 오리구이

2016.05.24 고양시 일산동구

일산에서 놀다가 집에 돌아가기 전에 식사를 하려는데

이번엔 웨스턴돔 말고 다른데를 알아보다가 가게 된 애니골..

동네 이름이 애니골이다 뭔가 애니콜도 아니고

그 안에 식당이 많이 있는데 그 중에 엄청나게 큰 식당이 하나 있다 그곳은 가나안덕이라는 오리고기 전문점이다

http://www.canaanduck.com/

ca-na-an 이라서 가나안이구나

주차장도 엄청 넓다 도시 변두리쪽이라 그런지 주차를 대충 하고 가게에 들어갔다

가게도 엄청커서 어디로 들어가야 할지도 모르겠다

이렇게 큰 규모의 식당은 정말 처음이다

건물이 그렇게 큰 건 아니지만 넓게 퍼져 있어서 그런지..

놀이터도 있고 오락실 커피숍 등 식당에 딸린 것들..

자리에 앉자마자 능숙하게 주문을 받는 직원

이곳은 숯불구이가 단일메뉴기 때문에 주문도 빨리 받고 음식도 빨리나오며 회전률도 높은 것 같다

먹기 전에 고구마를 넣어주는데 이게 별미라고..

잘 숙성된 오리주물럭을 구워서 먹으면 된다

천일염을 뿌려서 구우라고 나와 있다

친절하게 고기를 어떤식으로 굽는지 설명이 되어 있다

어렵게 생각하지말고 그냥 이리저리 뒤적이며 구우면 된다 소금은 적당하게 뿌려주고

그 명성답게 맛은 좋다

양파도 굽고 마늘도 굽고 야채는 다 셀프라서 그냥 가져다 먹으면 되고

판이 타면 갈아달라고 하면 되고 어렵지 않다 그냥 먹으면 된다

다 먹고 영양죽을 달라고 하면 준다

이게 또 무한리필이라 많이 먹는사람한테는 좋을 수 있겠다

하지만 나는 고기만 먹어도 배가 부르고 영양죽이 입에 안 맞는 정말 영양적인... 맛이 나기 떄문에

많이 먹지 못했다

그리고 맛있게 익은 고구마도 깨끗하게 다 먹지 못했다 배불러서 ㅠㅠ

음식은 적당히 먹는 것이 좋다 후식 들어갈 배까지 고려해서